Szanujemy Twoją prywatność. Poniżej wyjaśniamy, jakie dane osobowe przetwarzamy, gdy kontaktujesz się z nami lub składasz zamówienie, w jakim celu to robimy i jakie masz prawa. Ostatnia aktualizacja: 5 października 2026.
1. Kto jest administratorem danych
Administratorem Twoich danych osobowych jest Mariola Ślemp, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą PPHU Mariola Ślemp - Poezja Fostudio (Cukiernia Poezja), Chmielnik 107, 36-016 Chmielnik, NIP 8131940802, REGON 366106491.
W sprawach dotyczących danych osobowych możesz napisać na adres slemp.grzegorz@gmail.com lub zadzwonić: 508 322 552 lub 790 206 106.
2. Jakie dane przetwarzamy i po co
Na stronie nie ma formularzy ani kont użytkowników. Dane osobowe otrzymujemy tylko wtedy, gdy sam(a) kontaktujesz się z nami – telefonicznie, SMS-em, e-mailem, przez Messengera lub WhatsAppa – albo odbierasz zamówienie. Mogą to być: imię i nazwisko, numer telefonu, adres e-mail, adres dostawy, szczegóły zamówienia (np. napis na torcie, zdjęcie do nadruku) oraz – przy Poczcie Tortowej – imię i adres osoby, do której ma trafić tort.
Przetwarzamy je, aby:
- odpowiedzieć na Twoje pytanie, przygotować wycenę, przyjąć i zrealizować zamówienie oraz dostarczyć je pod wskazany adres (art. 6 ust. 1 lit. b RODO – umowa lub działania przed jej zawarciem),
- wystawić dokumenty sprzedaży i prowadzić rozliczenia wymagane przepisami (art. 6 ust. 1 lit. c RODO – obowiązek prawny),
- utrzymywać kontakt w sprawie zamówienia oraz ustalić lub dochodzić roszczeń albo się przed nimi bronić (art. 6 ust. 1 lit. f RODO – nasz prawnie uzasadniony interes).
Podanie danych jest dobrowolne, ale bez nich nie przyjmiemy ani nie dostarczymy zamówienia. Nie podejmujemy wobec Ciebie decyzji w sposób zautomatyzowany i nie profilujemy Cię.
3. Jak długo przechowujemy dane
Korespondencję przechowujemy przez czas potrzebny do załatwienia sprawy i realizacji zamówienia. Dane potrzebne do rozliczeń – przez okres wymagany przepisami podatkowymi i rachunkowymi, a dane potrzebne do ewentualnych roszczeń – do czasu ich przedawnienia.
4. Komu przekazujemy dane
Nie sprzedajemy ani nie udostępniamy Twoich danych w celach marketingowych. Mogą do nich mieć dostęp wyłącznie podmioty, z których usług korzystamy przy prowadzeniu cukierni, np. operator telefonii, dostawca poczty e-mail (Google), operator komunikatorów (Meta – Messenger i WhatsApp, jeśli piszesz do nas w ten sposób), firma hostingowa obsługująca serwer strony (OVH) oraz – w razie potrzeby – biuro rachunkowe. Część z tych firm może przetwarzać dane poza Europejskim Obszarem Gospodarczym (np. w USA) na podstawie zabezpieczeń przewidzianych w RODO, takich jak decyzja Komisji Europejskiej w sprawie EU-US Data Privacy Framework lub standardowe klauzule umowne.
5. Strona internetowa i pliki cookie
- Nasza strona nie używa własnych plików cookie ani narzędzi do statystyk czy reklam, dlatego nie wyświetlamy okienka zgody na cookie.
- Serwer strony może przez krótki czas przechowywać techniczne informacje o połączeniu (np. adres IP, datę i adres odwiedzanej strony) – wyłącznie po to, by zapewnić jej bezpieczeństwo i prawidłowe działanie.
- Mapa Google na stronie Kontakt wczytuje się dopiero po kliknięciu przycisku „Pokaż mapę Google”. Od tej chwili Google (Google Ireland Limited) otrzymuje Twój adres IP i może zapisywać pliki cookie zgodnie z polityką prywatności Google.
- Linki do Facebooka, Instagrama, Messengera, WhatsAppa i opinii w Google prowadzą do zewnętrznych serwisów – po przejściu do nich obowiązują ich własne zasady prywatności.
6. Twoje prawa
Masz prawo:
- dostępu do swoich danych i otrzymania ich kopii,
- sprostowania (poprawienia) danych,
- usunięcia danych lub ograniczenia ich przetwarzania,
- przeniesienia danych,
- sprzeciwu wobec przetwarzania opartego na naszym prawnie uzasadnionym interesie,
- wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych (ul. Stawki 2, 00-193 Warszawa), jeśli uznasz, że przetwarzamy Twoje dane niezgodnie z prawem.
Aby skorzystać ze swoich praw, napisz do nas na slemp.grzegorz@gmail.com lub zadzwoń.